Pernahkah anda terfikir mengapa haiwan seperti kucing menggunakan air
liur untuk menjilat-jilat badannya? Dan, kenapa sebahagian orang,
apabila baru bangun tidur pada waktu pagi terus makan, tanpa menggosok
gigi terlebih dahulu. Perbuatan ini dilihat sebagai pengotor, walhal
perkara sebegitu telah lama menjadi budaya orang luar? Saintis Belanda
baru-baru ini telah menemui satu jawapan mengenai pekara ini.
Hasil penyelidikan yang dilakukan mereka, didapati rembesan cecair
dalam mulut yang dikeluarkan oleh kelenjar air liur itu memang menyimpan
banyak komponen luar biasa yang memberi manfaat kepada tubuh manusia.
Salah satunya ialah zat yang mampu mempercepatkan proses penyembuhan
luka.
Fakta ini muncul selepas satu eksperimen dijalankan dengan
menggunakan sel-sel epitelium yang diambil daripada mulut untuk meneliti
sebatian air liur. Sel-sel berkenaan kemudian diletakkan dalam dua
bekas berasingan dan selepas itu sedikit koyakkan dibuat pada kedua-dua
sel menyebabkan keadaan sel renggang.
Untuk melihat sebarang tindak balas, pengkaji menambahkan air liur ke
dalam satu bekas uji kaji dan satu bekas lagi dimasukkan air biasa.
Selepas 16 jam berlalu, sel yang mengandungi air liur menunjukkan reaksi
di mana koyakkan tadi hampir tertutup. Manakala sel yang diletakkan di
bawah pengaruh air biasa tidak menunjukkan sebarang perubahan.
Kesimpulan uji kaji ini, para peneliti mengatakan bahawa air liur
atau ” saliva ” bukan sekadar cairan dalam mulut yang dianggap
menjijikkan, tetapi ia menyimpang banyak kebaikan yang tidak diketahui
umum. ” Histatin “, protein kecil dalam air ludah misalnya, sebelum ini
bahawa ” Histatin ” dalam air liur bukan saja mampu mengawal bakteria
jahat, tetapi ia membantu proses penyembuhan luka.
Termaktub dalam Shahih Al-Bukhari dan Muslim dan Aisyah r.a.,
mengkhabarkan: “Dahulu pada masa Rasulullah,jika ada orang sakit,
terluka atau kudis, baginda melakukan seperti ini dengan jarinya 1
*1-Orang Arab biasa menggunakan kata ‘ucapan’ sebagai ungkapan untuk
menggambarkan segala bentuk perbuatan .Rujuk An-Nihayah III:285
(Sufyan mencontohkan dengan meletakkan jari telunjuknya di atas tanah lalu mengangkatnya) sambil berkata:
“Dengan nama Allah, tanah negeri kami dengan air ludah sebahagian di
antara kami, mudah-mudahan sembuhlah penyakit ini dengan izin Tuhan
kami. “ [ Ditakhrij oleh Al-Bukhari,Muslim,An-Nasa’I dan Ahmad]
Maksud hadis tersebut, bahawa Rasulullah s.a.w. mengambil Iudahnya
sendiri lalu meletakkan di hujung jari telunjuk, kemudian diletakkan di
atas tanah hingga sebahagian tanah itu melekat, baru diusapkan pada luka
tersebut. Baginda juga mengucapkan kalimat yang berisi pengambilan
berkat menyebut 2nama Allah, menyerahkan urusan kepada-Nya, bertawakkal
kepada-Nya hingga dua jenis rawatan itu disatukan dan pengaruhnya
menjadi lebih kuat.
Penemuan ini turut diakui oleh pensyarah Biologi di Jabatan Sains
Biokimia, Fakulti Peubatan dan Sains Kesihatan, Universiti Putra
Malaysia ( UPM ), Dr. Huzwah Khazaai. Beliau berkata, amalan menggunakan
air liur dalam perubatan sebenarnya telah lama dilakukan sejak zaman
dahulu lagi. Misalnya, mengapa orang yang mengalami luka akibat terhiris
jari ataupun tertusuk jarum memasukkan jari ke dalam mulut? Daripada
sudut saintifik, perbuatan ini ada alasannya.
Dalam konteks penyembuhan luka, ujar dr.Huzwah, air liur memang tidak
dapat dinafikan mengandungi banyak pelindung alamiah yang bertindak
sebagai antibakteria, antifungus dan antivirus.. ” Histatin ” iaitu
protein kecil dalam cairan mulut, antaranya tidak hanya bertindak
sebagai antifungus, tetapi pada masa yang sama, ia turut berperanan
sebagai antibakteria.
Selain itu, ‘ lisozim ‘ yang terdapat dalam air liur terut berperanan
memecahkan atau menghancurkan dinding sel bakteria menyebabkan bakteria
mati dalam mulut. Dan satu pekara yang mungkin tidak ramai tahu bahawa
dalam cairan liur juga sebenarnya mengandungi imunoglobulin yang
bertindak sebagai antibodi.
Berdasarkan penelitian yang pernah dilakukan di Jepun pada tahun 2001
mendapati, air liur mengandungi 40 hungga 50 protein. Setiap protein
tersebut mempunyai fungsi yang berbeza dan mempunyai kemampuan untuk
membunuh atau mencegah pertumbuhan bakteria.
Di sinilah, jelas Dr.Huzwah, air liur bekerja sebagai pelindung
alamiah, seterusnya terlibat dalam pengubatan. Ia menjadi jawapan kenapa
luka pada gusi gigi yang baru dicabut cepat pulih berbanding luka di
bahagian anggota tubuh lain. Daya pertahanan dalam mulut ini
bagaimanapun tidak ketahui sejauh mana kekuatannya. Pun begitu, semua
komposisi inilah yang bergabung dan bekerja dalam proses penyembuhan.
Di samping itu, kajian dari Belanda ini turut memberikan kita
pemahaman mengapa sesetengah haiwan menjilat luka di tubuh keraana
inilah saja cara ‘mereka’ mengubati kecederaan ini secara alamiah.
Laporan ini telah disiarkan dalam THE JOURNAL OF FEDERATION OF AMERICAN
SOCIETIES FOR EXPERIMENTAL BIOLOGI (FASEB)